分類：健康飲食小知識

雖然叫做甘酒，但不含酒精，並且無添加糖，是一種傳統的日本飲料。甘酒具有的健康、美容功效受到矚目，並掀起熱潮，在日本甚至被稱為「喝的點滴」或是「喝的美容液」…

小時候常常聽長輩說：冬至圓仔呷落加一歲，再大一點就會跟長輩說不想長一歲，所以不要吃湯圓（笑），但為什麼冬至就要吃湯圓呢?

日本這幾年十分流行「腸活」，無論是飲料、運動、按摩，在生活中處處可見；健全的腸胃道才能充分吸收營養排除廢物，提升人體的免疫力。

番茄中最最最重要的茄紅素本身是抗氧化物之外，也是類胡蘿蔔素的一員。適量補充茄紅素可以增加免疫力、調節生理機能、促進新陳代謝，所以義大利人說的「番茄紅了，醫生的臉就綠了」不是沒有原因的喔~

每次進補大家想到的都是羊肉爐、麻油雞、薑母鴨之類的，但其實這些食補都還是要看個人的體質才能達到真正的效益，那麼還有更簡單的方式適合沒時間的現代人嗎?

隨著減醣風氣的盛行，越來越多人期待以蒟蒻來部分替代精緻澱粉，因此，有些廠商會研發多樣化的蒟蒻產品，例如：蒟蒻拉麵、蒟蒻義大利麵、蒟蒻米等，幫助減醣者找到平衡飲食的好幫手~