日本文化深受漢化影響,像是漢字、和服…等。而日本原來就很尊重大自然並配合著時序過生活,「節氣」流傳到日本後,則變成了更豐富、具有儀式感的日子。
「立」有新季節開始的意思,日本將「立春」、「立夏」、「立秋」、「立冬」這四個代表季節開始的日子稱之為四立(しりゅう)。雖然日本在立冬這天沒有像我們一樣有進補的習慣,但從這天之後,他們會開始食用一些讓身體暖和的食物,像是在料理中會放入生薑、大蔥、洋蔥這類性溫的食材。
每次進補大家想到的都是羊肉爐、麻油雞、薑母鴨之類的,但其實這些食補都還是要看個人的體質才能達到真正的效益,那麼還有更簡單的方式適合沒時間的現代人嗎?
根據秋冬養陰的原則,可以吃一些木耳、南瓜、馬鈴薯、羊肉、山藥等溫補的食材。像南瓜栗子豬肉湯,也是一道很好的選擇喔!
除了暖暖的湯之外,保暖也是特別重要。特別是長輩們,天氣開始降溫,可能會引起血管收縮造成血壓的變化。
保暖不是只有把衣服穿的厚厚的,有些部位也要特別注意:
頭部- 外出時記得帶上一頂帽子,避免冷風吹襲造成頭痛。
腹部- 受到風寒後容易拉肚子,平時可以用石墨烯彈力塑腰帶保護腰部之外也保暖。
腳- 上床睡覺前先用溫水泡腳,這樣可以驅寒保暖睡個好覺喔。
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