青森蘋果醋-蜂蜜蘋果

來自日本青森──被譽為「蘋果之鄉」的純淨風土，嚴選100%成熟蘋果，將整顆果實細緻磨碎，以日本少見的「蘋果磨碎發酵」工藝緩慢釀造，層層堆疊出豐富而深邃的風味。於津輕地區清冽涼爽的氣候中，經180天以上低溫熟成，使發酵更加細膩穩定，完整凝聚蘋果原有的香氣與甘潤。

釀造過程中，選用源自白神山脈的「弘前大學白神酵母」，並於橡木桶中長時間靜置陳釀，使口感更圓潤醇厚，尾韻柔和而清透。
最後輕柔調入天然蜂蜜，為整體風味添上一抹溫潤細緻的甜，達到恰到好處的平衡。

這不僅是一款蘋果醋，更是時間與風土交織而成，屬於日常的優雅風味。
無論是以清水或氣泡水輕輕調和，或融入燒酒、威士忌之中，皆能在一口之間，品味青森蘋果純粹而深刻的精華。

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