擔心吃湯圓血糖擺動快，糖尿病該怎麼吃?

小時候常常聽長輩說：冬至圓仔呷落加一歲

再大一點就會跟長輩說不想長一歲，所以不要吃湯圓（笑）

但為什麼冬至就要吃湯圓呢?

據說從周代到漢初，當時的歲制是以冬至這天為一年的開始，大家在這一天都會祭天添歲。

所以吃不吃湯圓都是會長一歲的（湯圓表示它也很無辜啊）

在立冬了，要多注意保暖喔！ 提過日本也有節氣。

冬至這天我們會吃湯圓，而日本人會吃南瓜、蒟蒻或是「冬至粥」

在日本有些地方會吃蒟蒻，這是因為他們認為腸胃內淤積泥沙會讓人生病，趁著年底吃蒟蒻，清光這一年在腸胃裡的累積的泥沙，來場腸胃大掃除迎接新的一年。

在以前的日本，食物保存不易，南瓜是一個容易保存又具有高營養價值的食品，所以自古以來有著「冬至吃南瓜(なんきん)就不會感冒」的俗語。而日本人認為在冬至這天吃發音有ん的食物可以帶來好運(うん)。

「冬至粥」就是紅豆粥，因為紅豆的紅可以驅除邪氣，隔天就可迎來好運。

因為如此，衍生出日本冬至獨有食物- 南瓜紅豆煮

醫療法人花音會三浦診所院長 – 三浦直樹（みら・なおき）先生認為南瓜紅豆煮的自然糖份對血糖值的安定很有用、是一般糖尿病的醫療食品。

避免人造糖，利用南瓜紅豆煮這種自然甜味食物，預防血糖忽上忽下，調節胰島素分泌的節奏。

所以，害怕冬至吃湯圓會變胖的人，也可以吃吃日本的冬至食物喔。